Découvrez l’histoire croustillante du bokit, le célèbre sandwich créole né en Guadeloupe ! Entre tradition, débrouillardise et gourmandise, plongez dans les origines de la street food antillaise avec BAL’S Street Food Antillaise.

🌴 "Chaque île a une histoire, chaque nom une mémoire... Notre aventure continue bientôt, cap sur l’île suivante."

Aujourd'hui, on plie bagage direction les îles... sans quitter sa cuisine ! Au programme recette colombo de poulet : soleil, épices, qui...

Savez-vous pourquoi la Guadeloupe s'appelle Guadeloupe ? Spoiler : il y a des bateaux, une vierge noire… et un petit raccourci linguistique